新书推荐#中国居民膳食指南2016新版_中国营养学会

书名:中国居民膳食指南专业版-2016年人民卫生版
原价：68元
作者:中国营养学会
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2016-05-27
ISBN：9787223030014
开本：16开1册
优惠价49元册
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国家卫生计生委疾病预防控制局近日发布《中国居民膳食指南（2016）》
权威的饮食“国标”，负责的健康“法宝”
政府首次出面为保健书正名！世卫组织出资力荐，国家卫生部发文推广，新闻出版总署高度认可！
贴近生活的饮食原则阐释，生动的宝塔形象宣传
百名专家的政府科研成果，权威、科学、专为中国百姓量身定制的营养膳食方案！随书附赠全新修订中国居民平衡膳食宝塔全彩量化图！
内容介绍
  为了指导居民合理选择食物，科学搭配食物，吃的营养，吃的健康，从而增强体质，预防疾病，我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南，之后于1997年和2007年进行了两次修订。为使其更加切合当前我国居民营养状况和健康需求，2014年起，国家卫生计生委疾控局委托中国营养学会再次启动指南修订工作，修订过程中，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》中指出的我国居民面临营养缺乏和营养过剩双重挑战的情况，结合*民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素，参考其他国家膳食指南制定的科学依据和研究成果，对部分食物日摄入量进行调整，提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。
   指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。针对孕妇、乳母、2岁以下婴幼儿、2-6岁学龄前儿童、7-17岁儿童少年、老年和素食人群等特定人群的生理特点及营养需要，在一般人群膳食指南的基础上对其膳食选择提出特殊指导。同时推出修订版中国居民平衡膳食宝塔、中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形，指导大众在日常生活中进行具体实践。
   为了方便百姓应用，这次特别推出《中国居民膳食指南（2016）》科普版，以更加贴近百姓生活的方式回答百姓关切，提出科学建议，帮助大家做出有益健康的饮食选择和行为改变。
作者介绍
   中国营养学会（Chinese NutritionSociety,CNS）始创于1945年，1950年并入“生理科学会”。1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位*人民共和国民政部的业务指导和监督，学会**卫生部。
  学会在理事会的领导下开展各项工作，沈治平、顾景范、陈孝曙分别任、二、三届理事长，葛可佑任第四、五、六届理事长，程义勇为现任第七届理事长。
   中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会员12000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品ヅ农业等部门。
目录
指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成，与2007版比较，将10条推荐精简至6条，同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于理解、接受和使用。其中，“一般人群膳食指南”是指南的核心部分。在这部分中，针对2岁以上的健康人群提出6条建议，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。

图书定价 : 68 ;
书号 : 9787223030014 ;
开本 : 16开 ;
出版日期 : 2016-05 ;
出版社 : 人民卫生出版社 ;
作者 : 中国营养学会 ;
书名 : 中国居民膳食指南2016新版 ;
题材 : 科学技术 ;