正版书 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 第五版 全套1-6卷

[正版书]中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(第五版)全套1-6卷
书名：中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（全套六册）（第五版）    
作 者：国家食品安全风险评估中心     
出版社：中国标准出版社
出版日期：2015-08-28
开本：大16开6册
总定价：1315.00
优惠价980元册
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《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类立卷，其中食品添加剂卷分为6个分册，由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。
本汇编是在2009年出版的中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（第四版）的基础上进行修订的，保留了目前现行的有效的标准，同时增加了2009年8月至2015年6月底发布的食品添加剂国家标准和行业标准，
本汇编可供食品生产.科研.销售单位的技术人员，各级食品监督.检验机构的人员，各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校相关专业的师生参考使用。
主要内容包括:
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第五版)
   本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。定价:305元
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（二）（第五版）
    本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷，包括国家标准75项和行业标准10项。定价:260元
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第五版）
    本分册收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。定价:215元
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第五版）
    本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷，包括国家标准111项和行业标准2项。定价:210元
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第五版）
    本分册收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷，包括国家标准80项。定价:205元
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（六）（第五版）
    本分册收录了食品添加剂试验方法标准和其他相关标准，包括国家标准47项。120元
中国标准出版社   总定价：1315.00元

图书定价 : 1315 ;
书号 : 9787508330341 ;
开本 : 16开 ;
出版日期 : 2015-08 ;
出版社 : 中国标准出版社 ;
作者 : 国家食品安全风险评估中心 ;
书名 : [正版书]中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(第五版)全套1-6卷 ;
题材 : 科学技术 ;